Chanarmuyo Estate Grown Malbec 2019: Unveiling the Elegance of Argentina's Finest Wine
El Origen de Chanarmuyo Estate Grown Malbec 2019
En el corazón de los Valles Calchaquíes de Argentina, se encuentra una joya de la viticultura: Chanarmuyo Estate Grown Malbec 2019. Este vino tinto, marcado por su carácter único y su calidad excepcional, es el orgullo de la bodega Chanarmuyo, una empresa familiar que ha sabido combinar la tradición con la innovación.
Características del Terreno
Ubicada a más de 1700 metros sobre el nivel del mar, la bodega se beneficia de un terroir privilegiado, con suelos aluviales, noches frías y una amplitud térmica que favorece la maduración equilibrada de las uvas. Estas condiciones particulares dan como resultado un Malbec con una identidad marcada por la concentración de sabores y una estructura tánica refinada.
La Viticultura en Altura
- Intensidad de luz solar superior
- Menor riesgo de enfermedades en las viñas
- Maduración fenólica óptima
Elaboración del Vino
El proceso de elaboración del Chanarmuyo Estate Grown Malbec sigue estrictos estándares de calidad. Cada paso es cuidadosamente monitoreado, desde la selección de los mejores racimos hasta la fermentación y el envejecimiento.
Fermentación y Maduración
- Selección manual de racimos
- Fermentación en tanques de acero inoxidable
- Maduración en barricas de roble francés y americano
Notas de Cata
Al degustar el Chanarmuyo Estate Grown Malbec 2019, se revelan notas de frutos rojos maduros, toques especiados y una sutil presencia de vainilla y chocolate, aportados por su paso por barrica. En boca, se presenta con una entrada amable, evolucionando hacia un cuerpo pleno, con táninos suaves y un final persistente.
Armonía Gastronómica
Este expresivo Malbec encuentra su perfecta compañía en platos de carnes rojas, empanadas especiadas, platos de pasta con salsas rojas y quesos maduros.
Reconocimientos y Premios
El Chanarmuyo Estate Grown Malbec ha sido merecedor de diversos reconocimientos a nivel internacional. Su calidad sobresaliente lo ha posicionado en un lugar destacado dentro de los vinos de alta gama de Argentina.
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